Buñuelos mexicanos caseros (rápidos)
Solo 4 ingredientes y 3 pasos para crear la receta de esta semana, un postre típico y clásico de la cocina mexicana. Aprende cómo preparar buñuelos caseros rápido y fácil (para todos los niveles).
Hola! ¿cómo va tu mañana? Yo muy bien, echándole ganas a este periodo y manteniendo la actitud positiva a pesar del desánimo que se vive mundialmente. Si tienes algún tip para sobrevivir a la pandemia compártemelo, seguro que también me funcionará.
El tip que yo siempre doy es cocinar, nada mejor que pasar un buen tiempo en la cocina, creando cosas ricas y compartiéndolas con tu familia. Yo sé que mucha gente ahorita tiene muchas cosas por hacer, ya que estar en casa no significa tiempo libre; por eso, esta semana quise mandar una receta más rápida, dulce (para botanear) y que se ve bien deliciosa, ¡unos buñuelos estilo feria!
Ingredientes:
1 paquete de tortillas de harina de trigo
2 piezas de piloncillo (o panela) grandes
1 varita de canela
3 guayabas
1 1/2 taza agua
Modo de preparación:
Pon el agua en la estufa a fuego medio junto con el piloncillo y la varita de canela; cuando el piloncillo se haya disuelto agrega las guayabas partidas a la mitad y deja hervir por 10 minutos. Ya está lista la ¡miel de piloncillo!
En un sartén por suficiente aceite y mete a dorar las tortillas de harina, todas las que quieras. Quita del fuego cuando esté dorado hasta el punto que te gusta.
Para finalizar, sirve las tortillas apiladas y encima vacía la miel con unas guayabitas a tu gusto.
Como siempre, es un gusto poder compartir mis recetas contigo y crear un mundo más limpio, con menos carne y más respeto por los demás. Espero que te haya gustado la receta y la hagas, estoy segura que te van a encantar los buñuelos.
Con cariño, Marisol 💛